Hur används ordet proteinkedja?

Proteoglykaner består alltså av repeterande disackarider länkade till en proteinkedja.

Namnet betaflak kommer av att strukturen bildar en veckad yta, då bitar av en proteinkedja binder till varandra antingen i samma riktning eller i motsatt.

Enklare uttryckt är den långa proteinkedjan hopvikt på olika sätt.

I denna struktur är proteinkedjan formad som en symmetrisk spiral - en helix.

Med fosforylering menas att en fosfatgrupp " sätts fast " på en aminosyra i proteinkedjan.