Hur används ordet mögelost?

Med äppelcoleslaw, friterad grönkål, mögelost och picklade hallon tog västeråsaren hem förstapriset.

Hon övertygade juryn med sina wienerbröd som innehöll pinjenötter, torkad persilja och kräm av svart mögelost.

Ogiftiga former av mögelsvamp används för tillverkning av mögelost, bakning och öl-och vinframställning.

Även tillsättning av mögelsvamp vid tillverkning av mögelost som smaksättare är en form av fermentering.

Om man i stället ändrar till lufttorkad skinka, salladsost och mögelost på menyn är det löst, säger Lisa Sandström.