Hur används ordet amygdalin

Andra studier och forskningssammanställningar kring amygdalin har avfärdat alla eventuella medicinska effekter och betonar dessutom att intag av amygdalin i flera fall lett till cyanidförgiftning.

Mandelsyra upptäcktes vid hydrolys av amygdalin, ur ett extrakt av bittermandel.

amara) som endast odlas och innehåller glykosiden amygdalin som ger upphov till giftiga ämnen.

Glykosiden amygdalin sönderdelas av enzym i mandeln ihop med vatten till bensaldehyd, vätecyanid och glukos.

Amygdalin är en glykosid, som förekommer i många bittert smakande fruktkärnor, såsom aprikos-, plommon-eller körsbärskärnor, men särskilt i bittermandel (Amygdalae amarae) med 3 -4 % amygdalin ur vilka det kan utvinnas genom extraktion med varm alkohol.