Tomatsåsen innehåller inga konstigheter, men degen innehåller två jäsningsmedel, emulgeringsmedel, dextros och alkohol.
D-glukos kallas också med ett äldre namn dextros.
En vanlig marshmallow innehåller glukos-fruktossirap, socker, dextros, vatten, gelatinoch aromämnen.
Glukos (glykos, druvsocker, dextros) är en enkel sockerart (monosackarid) med formeln C6H12O6.
Kommersiellt erhålls den från odlingar av Lactoccus lactis på naturliga substrat, såsom mjölk eller dextros, och är inte kemiskt syntetiserad.
I och med att artificiella sötningsmedel är så koncentrerade behövs volym för att de skall kunna brukas, vilket bland annat specialbehandlat dextros och maltodextrin används för att ge, som hjälpämnen.
Sockerkulör görs genom att kontrollerat värma kolhydrater (näringshaltiga sötningsmedel som är monomer glukos och fruktos eller dess polymer, exempelvis glukossiraper, rörsocker, invertsockersirap och dextros), vanligtvis livsmedelsklassade syror, alkali, och salter, i en process kallad karamellisering.
Not: Ordklasser och siffror hänvisar till synonymordboken överst. Exempelmeningarna
kommer i huvudsak från svenska dagstidningar, tidskrifter, romaner, wikipedia och SVT.
