Hur används ordet grisuppfödning

Tillsammans med sin hustru Catherine driver han ett större lantbruk inriktat på grisuppfödning utanför Tidaholm.

På frågan om makarna skulle kunna tänka sig att gå tillbaka till konventionell grisuppfödning blir svaret ett snabbt nej.

Fortplantningsmetoden inom grisuppfödning är föga romantisk: När en grupp suggor är brunstiga ställs de upp på rad framför en inhägnad där den gamle gråsvartfläckige galten får gå fram och tillbaka som en upphetsande frestelse.

Och hon kan ägna en hel mottagning åt att tala om grisuppfödning för att få dem som kan påverka att satsa på fläskkött från New York.

Exakt hur mycket animaliskt matavfall som går till grisuppfödning är det ingen som vet.