Hur används ordet tillagningskök

Den stora fördelen med lokala tillagningskök visar KD och övriga allianspartier bristande förståelse för.

Partiet säger nej till en centralisering där några få aktörer tillverkar mat som sedan transporteras långa vägar och efterlyser istället fler tillagningskök ute i verksamheterna.

Samtidigt undgick fem av tio skolkök inspektion förra året trots att Livsmedelsverket rekommenderar att så kallade tillagningskök bör inspekteras minst en gång om året.

Den höga utgiften beror till stor del på att det finns tillagningskök på de flesta av de nio öar där kommunen driver skolor.

Förändringen beror dels på att nuvarande tillagningskök i Härryda kommun inte lever upp till Livsmedelsverkets krav.